5月1日，2026广州咖啡文化季在广州天河体育中心正式启幕，现场12项重点项目集中签约，覆盖金融、AI智造、文旅融合、人才培育等，签约单位涉及政府、企业、院校等各领域，包括与江门、上海咖啡产业有关企业签约合作。
以节展为平台，广州铆足劲，从进出口、生产加工、消费等环节补齐短板，布局咖啡全产业链，推动咖啡产业成为广州新消费、新文化的重要增长极。
签约合作补齐产业链短板
12项战略合作协议中，农行广州分行与广州文发集团达成文化季战略合作，为产业全链注入金融“活水”。
“对咖啡产业链企业，农行设计咖啡贷专属金融服务方案，提供专属信贷产品，通过流程优化、利率优惠等措施，畅通产业链资金流转，破解链企融资痛点；对参展商户，我们开通了收款码快速办理通道，配套优惠结算政策，还提供专属促销活动支持，帮商户高效收款、轻松引流；对广大市民，我们把咖啡文化和手机银行消费场景、融资需求结合，推出支付立减、一键扫码申请信用贷等活动，让大家喝到实惠咖啡，也享受到便捷的金融服务。”中国农业银行广州分行党委委员、副行长陈涛表示希望能以金融之力，实现市民、商户、产业三方共赢。
广州文发集团则与上海有岸文化携手，联动上海陆家嘴金融城国际咖啡文化节与广州咖啡文化季，共同打造中国高水平咖啡文化品牌。“这几年我有幸见证了广州咖啡品牌在陆家嘴咖啡文化节里不断蓬勃壮大，这次来到广州的咖啡文化节也让我大为惊叹。”上海有岸文化传播有限公司总经理陈败认为，此次签约是上海与广州咖啡文化结缘的桥梁，“想把上海今日的咖啡文化带进广州，也希望未来让广州的咖啡文化在上海有更好的展示。”
在其他签约项目中也各有亮点，如数讯营销与酷库智能机器人联手打造AI智能咖啡新场景；给力咖啡与技诺智能共建 “风味科学实验室”，推动咖啡工业技术突破；咖襄烘焙学院联合多所技师学院共建咖啡技能人才培养基地，在咖啡工艺、人才培育、未来场景探索等领域各有所擅。
全国咖啡首店就在广州
实际上，广州咖啡产业链的完善、消费市场的壮大，是此次咖啡文化季能够大规模举办的基础。本届咖啡文化季不仅是市民的节日，更是产业发展的重要引擎。
作为海上丝绸之路的重要起点，广州是中国最早接触咖啡的城市之一，中国第一家咖啡店“北风与海”诞生在广州。
如今，广州已成为中国咖啡产业的重镇，咖啡门店数超8000家，居全国第二、华南第一，形成了覆盖生豆贸易、烘焙加工、设备制造、门店运营、品牌孵化的全产业链体系，是华南咖啡贸易的核心枢纽与全国第二大咖啡消费市场。
“广州不仅有浓厚的‘咖啡’文化底蕴，更有适合制造业企业扎根生长、提质增效的良好产业生态。”广州市工信局消费品工业处负责人仲崇利介绍，广州集聚了大量创新型企业，构建起覆盖烘焙加工、设备制造、器具生产等环节的完整产业链条，“代表性企业如给力咖啡、技诺智能、酷库机器人等在本次展会都有亮相，欢迎大家去体验这些企业的产品和服务。此外，广州也是华南地区工业门类最齐全的城市，不管是咖啡烘焙、设备制造，还是包装印刷、检验检测，我们都可以在产业链上找到优质合作伙伴，实现‘一站式’配套，集群式发展。”
走入咖啡文化季的现场，能看到的不仅是口味丰富的一杯杯咖啡，懂行的人更能看到产业链的不同环节。
种植端方面，国际与国内产区双双亮相。活动汇集了来自巴西、哥伦比亚、埃塞俄比亚、卢旺达等全球核心咖啡产区的精品生豆。国内产区同样备受瞩目——云南孟连、瑞丽到保山的咖啡庄园深度参与，带来从种植原产地直采的优质豆源，展示了“从种子到杯子”的第一道风味旅程。
在加工与智造上，广州咖啡工业的核心实力强势亮相。从生豆烘焙、熟豆加工到包装成品，全流程加工能力在城市咖啡产业链中进一步集聚。广州本土企业技诺智能立足黄埔智造园区，具备年产26万台智能咖啡机的整机制造能力，产品远销全球100多个国家和地区，让“广州智造”的咖啡设备服务世界。
广东酷库智能机器人有限公司以AI、大数据及物联网技术革新饮品行业，其咖啡机器人已落地政务、医疗、交通、文旅等场景，作为行业“链主”企业，致力于带动广东饮品机器人产业集群发展，推动商业场景智能化升级。广东给力咖啡与技诺智能携手，联合发起“风味科学实验室”，推进咖啡智造与风味的深度融合，成为中游环节向研发创新延伸的样本。
全链条溯源体系的建设、AI智能烘焙设备的自主研发、岭南特色特调的不断创新——广州正在“强链、补链、延链、优生态”的战略路径上稳步前行。未来，这座“咖啡之城”将继续深化全球咖啡产区合作，推动本土品牌走向世界，让“花城咖香”不仅飘满湾区，更香飘全球。
统筹：冯艳丹
采写：南方+记者 郑慧梓
摄影：南方+记者 吴伟洪 董天健
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